Aprisali (croisement abricotier / prunier)

L’Aprisali est un arbre fruitier hybride issu du croisement entre l’abricotier et le prunier. Il produit de délicieux fruits à la peau fine, généralement orangée à rougeâtre, avec une chair juteuse, douce et parfumée, rappelant à la fois l’abricot et la prune. Très appréciés frais, ses fruits peuvent également être utilisés en confitures, tartes, compotes ou desserts.

L’arbre présente un port érigé à arrondi et atteint environ 3 à 5 m de hauteur pour 3 à 4 m de largeur. Il se plante de novembre à mars, de préférence en plein soleil, dans un sol bien drainé. Sa floraison intervient au printemps et sa récolte se fait généralement en été, selon les conditions de culture et la région.

L’Aprisali est une variété autofertile, qui peut donc fructifier sans la présence d’un autre arbre pollinisateur. Sa bonne rusticité lui permet de supporter les hivers froids, tandis qu’une exposition ensoleillée favorise une bonne maturation et une meilleure qualité des fruits.

Une taille légère est recommandée afin de conserver une ramure équilibrée, d’améliorer l’aération de l’arbre et de favoriser la fructification. Comme les autres hybrides à fruits à noyau, il convient d’éviter les tailles trop sévères et les sols excessivement humides.