Grenadier (Punica granatum : Agat)

Le grenadier (Punica granatum ; Agat) est un arbuste fruitier buissonnant à petit développement, produisant de bonnes  grenades riches en antioxydants et en fibres. Ces fruits sont parfaits pour la consommation fraîche, la préparation de jus ou la cuisine orientale.

L’arbuste atteint 1,5 m de hauteur pour 1 à 1,5 m de largeur (culture possible en pot). La floraison est magnifique. Il se plante de mars à mai ou d’octobre à novembre, s’épanouit en plein soleil, et fleurit de mai à juillet, pour une récolte en octobre.

Autofertile, il fructifie seul mais sa production est améliorée par la pollinisation croisée. Le grenadier supporte des températures jusqu’à -15 °C et présente une bonne résistance aux maladies. Une taille légère est recommandée pour stimuler la fructification et maintenir une silhouette aérée.