Pépinière Fruitière de Saverne
Mûrier sans épines (Rubus fruticosus "thornless")
Mûrier sans épines (Rubus fruticosus "thornless")
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Le mûrier sans épines (Rubus fruticosus 'Thornless') est un arbuste fruitier vigoureux, produisant de grandes mûres noires, douces, juteuses et parfumées, riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres. Ces fruits savoureux sont parfaits pour une consommation fraîche, en confitures ou en pâtisserie.
L’arbuste atteint 1,5 à 2 m de hauteur et de largeur, avec un port arbustif pouvant être palissé. Il se plante de novembre à mars, s’épanouit en plein soleil, et fleurit de mai à juin, pour une récolte généreuse de juillet à septembre.
Autofertile, cette variété ne nécessite aucun pollinisateur. Elle est rustique jusqu’à -20 °C et présente une très bonne résistance aux maladies. Pour l’entretien, il est recommandé de tailler à ras les tiges ayant fructifié et de conserver les jeunes pousses, qui porteront les fruits de l’année suivante.
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