Muroise (Tayberry = Mûre × Framboise)

La Muroise, un hybride naturel entre mûre et framboise, est un arbuste fruitier palissé produisant de fruits rouge violacé à la chair douce et très parfumée, parfaits pour une consommation fraîche ou en confitures. Ils sont riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres. 

L’arbuste atteint 1,5 à 2,5 m de hauteur pour 1,5 à 2 m de largeur, avec un port grimpant à palisser. Il se plante de novembre à mars, s’épanouit en plein soleil, et fleurit de mai à juin, pour une récolte abondante de juillet à août.

Autofertile, la Muroise ne nécessite aucun pollinisateur. Elle est rustique jusqu’à -20 °C et montre une bonne résistance aux maladies. Il est conseillé de tailler les cannes ayant fructifié après la récolte et de palisser les nouvelles pousses pour favoriser la production l’année suivante.