Pommier "Reinette grise du Canada"

Le pommier ‘Reinette grise du Canada’ est un arbre fruitier au port adapté à la demi-tige ou à la culture en plein vent, produisant de pommes rustiques à la peau mate, à la chair fine, très parfumée et sucrée-acidulée, riches en fibres. Ces fruits sont idéaux pour la consommation à table, la pâtisserie ou une conservation longue durée.

L’arbre atteint 3,5 à 5 m de hauteur pour 3 à 4 m de largeur. Il se plante de novembre à mars, s’épanouit en plein soleil, et fleurit d’avril à mai, pour une récolte d’octobre à novembre.

Non autofertile, cette variété nécessite un pollinisateur compatible tel que ‘Reine des Reinettes’ ou ‘Golden Delicious’. Elle est rustique jusqu’à -20 °C et productive sans traitement. Une taille annuelle est recommandée afin de maintenir un bon équilibre de l’arbre et de favoriser une fructification régulière.